Мастер-класса: «Изделия из дрожжевого теста: хлеб с прованским и травами»

Мастер-класса: «Изделия из дрожжевого теста: хлеб с прованским и травами»

Это  увлекательное кулинарное путешествие, посвящённое одному из самых волшебных видов теста – дрожжевому! Наш мастер-класс «Магия дрожжевого теста: от замеса до шедевра» – это уникальная возможность постичь все секреты работы с этим живым, ароматным материалом под руководством опытных мастеров производственного обучения Лысенко С.А. и Ефименко Е.А.

Шаг за шагом пройдём весь путь: от правильного выбора и активации дрожжей до идеального замеса, бережной  расстойки и эффектной формовки, а затем и выпекание.

Этот мастер-класс подойдёт как начинающим кулинарам, так и тем, кто хочет отточить свои навыки и добавить новые рецепты в свою коллекцию Были пригашены студенты гр.ПО11, а так же вновь прибывшие специалисты.